Suroviny:

315 ml mléka

3 lžičky soli

3 lžíce másla

1,5 lžíce cukru

480 g hladké mouky

80 g pšeničné celozrnné mouky

1,5 lžičky sušeného nebo necelá 1/2 čerstvého droždí

hrst kmínu

hrst pohankových vloček

Nastavení pekárny: Program Těsto

Postup:

Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále […]